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Beim sächsischen Wein-Adel gelernt: Berliner Hobby-Winzer bauen Riesling im Volkspark Prenzlauer Berg an
Der Verein „Weingarten Berlin“ kümmert sich um rund 600 Rebstöcke – am Sonntag beginnt die Traubenlese. Der Klimawandel wirkt sich auf die Weinlese aus.
Von Gerd Nowakowski
Wenn Wolfgang Krause über Wein spricht, dann spürt man seine Begeisterung wie auch seine Fachkenntnis. Dann geht es um Frostriebe, um „Entgipfelungen“, darum das Höhenwachstum der Reben zu begrenzen, um Edelfäule oder Sonnenbrandgefahr für die Trauben, wenn die Rebstöcke zu sehr entblättert werden.
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