Tagesspiegel Plus
Die schönsten Wochenmärkte: Wo die Tomaten frisch vom Strauch kommen
Einkaufen im Sonnen- statt im Kunstlicht: Jetzt macht der Bummel über den Bauernmarkt am meisten Freude. Ein Wegweiser durch die Berliner Kieze.
Von Ferdinand Dyck
Andersrum gefragt: In welchem Supermarkt kann man sich erklären lassen, welches Ei in den Pastateig gehört? Welche Kräuter Saison haben und, mit Öl und Knoblauch gehäckselt, als frische grüne Sauce zur Kartoffel passen? Wo das Wildschwein herkam, dessen Fleisch in der Bulette steckt, die einem gerade über den Tresen gereicht wird? Eben.
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