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Ein perfektes Mittagessen, das in Japan eigentlich als Frühstück gegessen wird: die Udon-Nudeln mit Ei, Soja und Nori.

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Einfache Rezepte aus unserer Redaktion. In Folge 4 gibt es Udon Nudeln, die sich fast von selbst machen.

Von Felix Denk