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Hauptsache billig. So war das bei den Deutschen in den vergangenen Jahren. Inzwischen gibt es eine leichte Trendwende: Beim Einkauf von Lebensmitteln wird die Qualität zunehmend wichtiger. Foto: dpa

Hohe Rohstoffkosten prägen die weltgrößte Ernährungsmesse Anuga / Tendenziell steigen die Preise für Weizen und Mais

Von Inga Höltmann

Gewinnmitnahmen haben den Dax am Freitagnachmittag nach Aussage von Händlern belastet. Der Leitindex notierte nach Eröffnung der US-Börsen und zum Handelsschluss in Deutschland nur noch 0,5 Prozent höher bei 5675 Zählern.

Etwa jeder achte Internetnutzer hat schon einmal online Lebensmittel eingekauft. Seit Januar ist dieser Anteil von neun auf zwölf Prozent gestiegen, wie der Branchenverband Bitkom am Freitag anlässlich der Ernährungsmesse Anuga mitteilte.

Die Umlage für Erneuerbare Energien dürfte 2012 steigen – für Privatleute. Industriekunden werden zunehmend befreit.

Von Kevin P. Hoffmann